MERCİMEK SALATASI
4 kişilik

_1su bardağı haşlanmış yeşil mercimek (haşlanırken içine 1 adet kesmeşeker ve 1 tatlı kaşığı sirke eklenecek)
_et suyu ile haşlanmış 1 su bardağı kuskus
_yarım su bardağı doğranmış salatalık turşusu
_doğranıp zeytinyağında 2 saat bekletilmiş domates
_yarın su bardağı kereviz sapı
_yarım su bardağı ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz

sos için: sirke ve tuz

Tüm malzemeyi derin kapta karıştırın sirke ve tuzu da salatanın üzerin ekleyin. harmanlayıp servis yapın.