YOĞURTLU KABAK SALATASI
_2 adet kabak _2 çorba kaşığı sıvıyağ
_2-3 diş sarmısak _2 adet siyah zeytin
_3 dal maydanoz _2 dal dereotu
_2 su bardağı yoğurt
_1 çorba kaşığı kişniş kurusu
_tuz, karabiber

Kabakları rendeledikten sonra sıvıyağda yumuşayana dek soteleyin. kıydığınız sarmısağı, zeytini, maydanozu, dreotunu,yoğurdu, kişniş kurusunu, tuzu ve karabiberi pişirdiğiniz kabağa ilave edin. karıştırarak buzdolabında 1saat dinlendirin. soğuk olarak servis yapın.